「メール会員さんからのご質問、ご要望等」カテゴリの記事
2007年11月05日
【満足を与える飲食店経営】このサイトって何を提供するの？
飲食店マーケティング研究所の浅野雄介です。
現在、私が販売している有料商材は１１８０円と３９８０円
の２種類販売していますが、実は今売れている商材のほとんどは
３９８０円なんです。
値段が高いほうが圧倒的に売れています。
といっても、今まで販売していた商材は平均２万円なので、
３９８０円は破格の値段には変わり無いのですが・・・
で、比較的売れない１１８０円の商材である、
「金持ち飲食店と貧乏飲食店が決まる２つの大きな分かれ道」
は販売ストップいたします。
元々気軽に購入できるのではと思いご用意した商材なので、
私にも読者にもマイナスになる点はないと判断したからです。
ということで、１１８０円の商材は突然で申し訳ないのですが、
１１月７日の２３時５９分で販売終了します。
そして、既に購入された方はご存知ですが、購入された方は
素敵な特典をご用意していますので、現在検討中の方は今すぐ
購入していただければ思いますので宜しくお願いします。
販売ページはココ↓
http://www.1inshoku.com/w/data/203.html
（トップページにジャンプします）
■【満足を与える飲食店経営】このサイトって何を提供するの？
ところで、あなたは当サイトのトップページって
ご覧になったになったことはありますか？
一応ココです↓
http://www.1inshoku.com/w/data/204.html
一番上に書いてある言葉、これが当サイトのビジョンであり、
ミッションでもあります。
それは、
「宣伝しなくてもあなたの飲食店へ自動的に顧客が集まり
満足する必勝メソッド」
です。
これを見ると、
「本当に出来るの？」
「どんなやり方出来るの？」
などと色んな疑問が生じると思います。
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2007年10月21日
【満足を与える飲食店経営】あなたの飲食店のＵＳＰって何？
飲食店マーケティング研究所の浅野雄介です。
前回、相談があった内容を基に今回は、
あることを行っただけで売上が上がる方法を
ご案内します。
ここを知らないと売り手側も買い手側も満足しない、
そんな結果になってしまいます。
この内容は、これからの時代は必ず行うべき事であり、
それを行うことによりどんな結果がもたらされるか。
その一例をご案内いたします。
■【満足を与える飲食店経営】あなたの飲食店のＵＳＰって何？
前回、来店客に満足感を与えれば、
・どんな料理を提供しても
・どんな空間を提供しても
・どんな接客サービスを提供しても
関係ないということをお伝えしました。
前回の内容はココをクリック↓
http://www.1inshoku.com/w/data/170.html
その満足感を与える方法として、 続きを読む
2007年10月17日
【満足感を与える飲食店経営】客商売において大事な事
飲食店マーケティング研究所の浅野雄介です。
先般ご案内した無料コミュニティで書き込みが
ありました。
書き込みがあった情報は次の通りです。
その方はファミリー居酒屋で働いていて、
7月から売上は右下がり。
7月に近隣に飲食店が出来たの原因と思うが、
それだけではないのではないかと疑問。
知りたいのはこの様な場合はまず、何をするべきなのか。
お店は認知度は高く、料理の品質は他店より自信があるとのこと。
実際に書き込みがあった情報と回答例はこちら↓
http://www.1inshoku.com/w/data/159.html
気になるのは近隣にオープンした飲食店の業種が何なのか？
立地は繁華街なのか、郊外なのか？
今回はその回答を書きながら重要と感じた点を
数回に分けてお伝えしたいと思います。
↓テーマを変更しました
■【満足感を与える飲食店経営】客商売において大事な事
「近くにライバル店が現れ、売上が下がった」
このような話は珍しくありません。
飲食店が近隣に新規オープンしたとなると、
業種や規模にもよりますが、来店数は必然的に減ります。
立地が郊外であれば郊外であるほどです。
なぜでしょうか。
それは、郊外であればあるほどその飲食店の存在が
目立つからです。
存在が目立つと宣伝しなくても、新しいもの好きな
日本人なら来店したくもなりますし、誰かに言いたくもなります。
口コミになりやすいということです。
しかも、新規オープンというのはお金をかける場合が多いので、
宣伝も行っているでしょう。
だから一時的に売上が下がるのは仕方が無い事です。
3ヶ月以上影響があることだってあります。
しかし、この状況を与えられたこそ、この機会に
考える必要があるのです。
ただ、解決方法を説明する前に再認識していただく
必要があることがあります。
それは 続きを読む
2007年08月13日
【儲かる飲食店経営】メール会員さんからの質問
飲食店マーケティング研究所の浅野雄介です。
皆様、お盆はいかがお過ごしでしょうか？
私は現在、新しいレポートと、商材を作成中のため
お墓参りで終わりそうです。
しばらくの間、私に直接質問が来るメールの一部を
皆様へご案内したいと思います。
■【儲かる飲食店経営】メール会員さんからの質問
この質問はまぐまぐから配信されるメルマガではなく、
独自配信メールに登録された、メール会員様のご質問で私が、
「飲食店で成功するのにどれくらい
の時間が必要だとお考えですか？」
という質問に対し、
「時間ですか？私を気に入ってくれたお客さんが一人いてその方が10人の方に美味しいと伝えてくれればそんなに時間はかからないのでは？と思います。
その街の情勢にもよりますが、そういう運の良い方が来てくれたらすぐだと思います。
違いますでしょうか？」
というメールを頂きましたので、
次のように答えました。
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