
「飲食店経営 AIDAの法則」カテゴリの記事
2007年10月16日
【儲かる飲食店経営】AIDAの法則をメニューに活用する方法とは?
飲食店マーケティング研究所の浅野雄介です。
新体制に伴い、無料メール会員は中止していたのですが、
復活します。
それは今まで、そしてこれからブログやメルマガに公開する
内容をまとめて随時配信し、コミュニティで意見交換し合う。
そんな情報共有の場を作りたかったからです。
だからこれから配信していく情報のメインは、
「あなたの飲食店において即効性のある情報」です。
つまり、今後お届けする内容だけであなたの飲食店の売上を
無料で上げていただく情報を配信していくということです。
現在登録先はホームページ
http://www.1inshoku.com/w/data/147.html
の真ん中辺りのみで登録出来ますので、
まだ登録していない方は今すぐ登録しておいて下さい。
では、前々回にお伝えしたAIDAの法則の活用方法の
続きをお伝えします。
■【儲かる飲食店経営】AIDAの法則をメニューに活用する方法とは?
前回では、
この法則を活用する場所を一言で言えば、
「売上に直結する所」ということは、あなたの
飲食店の側や広告、チラシ以外でも活用
出来るという事とお伝えしました。
早速前回の続きですが、
広告やチラシ以外でAIDAの法則を活用するのは
どこでしょうか?
その一つとしてメニュー内容があります。
飲食店は単純に、来店後はオーダーを受ければ受けた分、
売上に直結します。
だから非常に重要です。
しかし、 続きを読む
2007年09月26日
【儲かる飲食店経営】AIDAの法則で売上に直結させる方法とは?
飲食店マーケティング研究所の浅野雄介です。
今まで新体制ということで、周知や宣伝ばかりでしたが、
今回から飲食店経営に役に立つ情報を復活します。
以前にもお伝えしましたが、
基本的に私がお送りする情報は、教科書にある
経営やマーケティング理論だけでなく、
「それをどう活用すれば、あなたの飲食店の
売上に直結するのか」
という「今日からすぐ効果が現れる」情報を
無料でお送りしますので、ぜひ活用してみて下さい。
■【儲かる飲食店経営】AIDAの法則で売上に直結させる方法とは?
通常、来店するかもしれないお客様である
見込み客というのは、様々な理由で飲食店に
来店する選択基準があると思います。
それは、
・あらゆる掲載広告を見て
・あなたの飲食店の側を通って
・知人、友人などの口コミで
などがそうですよね。
しかし、これらの理由で来店するキッカケは
掴んだとしても実際に行動を起こす見込み客は、
・広告を見て迷ったが、別の飲食店を選んでしまった
・あなたの飲食店の側を通ったが、素通りして別の飲食店を選んだ
・知人、友人から話は聞いたが、別の飲食店を結局選んでしまった
という事が、日常の中でたくさんあると思います。
でもこの選択って、紙一重だと思いませんか?
新規となると、あなたの飲食店には来店した事がないので、
来店するキッカケとなる情報量だけです。
つまり、「情報の伝え方」だけで新規客を
逃しているということになります。
しかし、あなたが自分の飲食店を任されている以上、
どうせなら、
「なるべくたくさんの方に来店してもらいたい」
そう思いますよね。
実は、見込み客があなたの飲食店を、
なるべく選択させる方法として、
ある「コツ」がございます。
その「コツ」を知る事により、
同じ宣伝費を使っても、または宣伝費を使わないで
以前より来店数を増やすことができます。
お金をかけないで多数を集客させる
テクニックの一つです。
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