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2007年10月25日
【満足を与える飲食店経営】あの5W1Hを飲食業に!
飲食店マーケティング研究所の浅野雄介です。
前回お伝えしたUSPを使って仮説を立てる場合、
どのように構成すればよいかをお伝えします。
前回はこちら↓
http://www.1inshoku.com/w/data/181.html
もちろん、これはUSPに限らず、これまでお伝えした
売上に直結する情報全てに活用でき、その情報を使って
どのようにあなたの飲食店で活用すれば良いか。
その仮説を立てるのに便利です。
■【満足を与える飲食店経営】あの5W1Hを飲食業に!
5W1Hというのを聞いた事はありますか?
これは文章を構成する時に使う、基本的な要素としてよく
活用され、新聞やニュースの原稿からビジネスと広く用い
られています。
では飲食業にはどのように活用出来るのでしょうか。
それは、キャンペーンなどの企画や戦略で活用出来ます。
「企画には絶対の自信があるが、計画の流れは
本当にこれで良いのだろうか」
あなたも一度はこのような不安を抱く経験があると思います。
たしかに戦略的に行うビジネスプロセスがずれてしまうと、
せっかくのアイデアも台無しになってしまうことがあります。
だからここで活用出来るのが「5W1H」なのです。
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